Épices de noël et goûter : toutes nos recettes

Name: Les épices de noël parfument délicatement nos recettes de fêtes
Total time: 30 min
Cuisine: épices de noël

Elles chaudes, réconfortantes et douces. Photo par pixabay

Qu'il est doux ce parfum qui embaume les maisons quand arrive le mois de décembre et en particulier la période de l'Avent. C'est en effet le moment propice pour faire toutes sortes de biscuits en forme d'étoiles, de sapins ou de bonhommes aux saveurs de Noël.

Ces saveurs, ce sont les épices qui vont vous les offrir. Cannelle, gingembre, muscade, cardamome et clous de girofle sont les incontournables à employer aussi bien dans des recettes salées que sucrées. Du pain d'épices aux bredele, elles réveillent les papilles. Et dans la préparation d'un vin chaud ou d'un jambon de Noël, elles font des merveilles.

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Toutes les recettes d'épices de noël et goûter des Gourmets

Des idées de recettes d'épices de noël et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boules de pain d'épices à l'orange amère aux épices de Noël

Jackie

Si vous aimez le pain d'épices comme moi et surtout fait maison et bien ces petties boules gourmandes et ludiques sont pour vous. Très simple à réaliser, c’est une recette de Christophe Michalak. J’adore le résultat et la consistance du pain d’épices, la petite attache apporte un côté ludique à ces boules que l’on pourrait accrocher dans l’arbre de Noël.

Pain d'épices de Cyril Lignac

auxdelicesdupalais

Le pain d'épices est le dessert incontournable des fêtes ! Un cake parfait pour un goûter réconfortant, il est si parfumé aux délicieuses saveurs vanille, de cannelle et de gingembre, quelques zestes d’agrumes (citron et orange) et un moelleux incomparable grâce à l’ajout d’un sirop au miel… Voici la recette de l’incroyable pain d’épices du chef pâtissier Cyril Lignac.

Pain d'épices aux oranges et citrons confits

Jackie

Je vous propose aujourd'hui un délicieux pain d’épices aux agrumes confites, oranges et citrons confits parfumé aux épices qui fleurent bon l’arrivée des fêtes. Une fois cuit, emballez votre pain d’épice dans un torchon propre. Sachez qu'il est encore meilleur au bout de 24 heures.

Biscuits aux épices

SucreEtEpices

Voici une nouvelle recette de biscuits, parfumés à la cannelle et aux épices à pain d'épices. Ils sont moelleux quand ils sont chauds, après refroidissement ils deviennent croquants et friables et finissent par fondre dans la bouche. Avec un chocolat chaud - c'est le délice suprême !

Sablés aux épices de noël

Quelques Grammes De Gourmandise

C’est donc encore une nouvelle recette de bredele que je vous propose aujourd’hui. Mais le problème de ces petites gourmandises, c’est qu’il n’y en a jamais assez. Des biscuits délicieusement parfumés aux épices et aux zestes de citron.

Minis cannelés aux épices de Noël

Jackie

Des minis cannelés à savourer dans le temps des fêtes. Délicatement parfumés aux épices de Noël vous saurez les apprécier avec un bon thé ou un café voir même un chocolat chaud. Mon chocolat chaud je l’aime bien mousseux.

Moelleux chocolat aux saveurs de Noël et oranges confites

Jackie

Un moelleux chocolat aux saveurs de Noël et orange confite, au visuel comme une bûche à l’approche des fêtes. La douceur des épices de Noël qui parfument ce moelleux tout comme la ganache enveloppent vos papilles de saveurs subtiles. On voyage divinement, et moi les épices de Noël... j’adore.

Gaufres aux épices fraises ananas et chocolat

Zika

Gaufres aux fruits, à la cannelle, chocolat et clou de girofle. En faisant mes courses, j'étais surprise par l'abondance des fraises bien rouges sur les étals des souks, vite j'ai pensé à des gaufres aux fruits et des épices des fêtes...

Confipote de coings aux épices de Noël

Jackie

Une confipote de coings aux épices de Noël. Une idée qui m’a traversé l’esprit et la parfumer aux épices de Noël donne un résultat absolument délicieux. Elle aura sa place de choix au côté d’autres confitures pour le petit-déjeuner de Noël que j’affectionne particulièrement.